小雪節(jié)氣丨最應(yīng)飲一杯如銀似雪的白茶

小雪節(jié)氣丨最應(yīng)飲一杯如銀似雪的白茶

2閱讀 2018-11-23 03:21 文化

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小雪

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今日小雪

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古籍《群芳譜》中說(shuō):“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!?/p>

今日小雪。十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪,小者未盛之詞,尚未大。

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小雪氣候

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小雪節(jié)氣,意味著我國(guó)華北地區(qū)的強(qiáng)冷空氣活動(dòng)將怕頻繁出現(xiàn),西北風(fēng)開(kāi)始成為常客,常常伴有入冬以來(lái)的第一次降雪。但一般雪量較小,且夜凍晝化。南方地區(qū)北部也開(kāi)始進(jìn)入冬季,初冬景象一目了然。

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小雪養(yǎng)生

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冬藏進(jìn)補(bǔ),陰陽(yáng)平衡。養(yǎng)生之法,在于“藏”,養(yǎng)陽(yáng)守陰,早睡遲起,烹茶煮茗暖日子。

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小雪進(jìn)補(bǔ),需注意平衡陰陽(yáng),寒則溫之,虛則補(bǔ)之,宜食用紅棗、栗子、羊肉等性溫益氣的食物,孟冬時(shí)節(jié),鯽魚(yú)肉肥籽多,味尤鮮美,對(duì)于氣虛者,鯽魚(yú)湯更是一味極好的藥膳。

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民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗,小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,口味絕佳的臘肉,是開(kāi)春時(shí)節(jié)難忘的美味。如今,臘肉已不是稀罕物,卻依然是許多人幼時(shí)難忘的記憶之一。

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小雪喝茶

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茶煙引素且圍爐,抵御寒冷,最美不過(guò)一杯如銀似雪的白茶。

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那紛揚(yáng)的雪花,與白茶最為般配。

此刻茶室靜坐,沖泡一甌白毫銀針,優(yōu)美的針形下,滿(mǎn)披白毫,如銀似雪,素雅之外觀,清雅的滋味,

且飲且觀雪,

一時(shí)間恍惚在靜室團(tuán)雪打坐,若曠野間品飲一杯白茶湯

哪里飄雪?

誰(shuí)在泡茶?

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品一杯茶性溫和,口感溫潤(rùn)的東九升白茶,

靜候今冬第一場(chǎng)雪..

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